Piments farcis à l'orignal (miam-miam)

Sujet: Piments farcis à l'orignal (miam-miam) 07.07.10 10:49

Êtes-vous de ceux qui trouvent que le steak haché d'orignal, de caribou ou de chevreuil goûte trop fort? Ma blonde fait partie de ce groupe. C'est pourquoi j'ai concocté cette petite recette plutôt facile à faire.
INGRÉDIENTS: 1 livre de steak haché d'orignal (ou autres)
1 bocal de salsa (douce ou moyennement épicée)
6 à 8 poivrons (verts, rouges ou oranges)
Fromage râpé
Riz blanc (5 minutes)

Premièrement, je fais cuire le steak haché dans un grand poêlon et pendant qu'il cuit, je râpe le fromage et décape les poivrons de manière à ce que la tige serve de bouchon pour ne pas perdre de "farce". Un coup le steak haché cuit, je vide le bocal de salsa dans le poêlon et le mélange bien.

Un coup ces étapes terminées, je mets un peu de steak haché-salsa, un peu de fromage, un peu de steak haché-salsa, du fromage jusqu'à ce que le poivron soit pratiquement plein.

Ensuite, je mets les capuchons et les fais tenir avec des cure-dents

Mettez les poivrons farcis dans le BBQ jusqu'à ce qu'ils soient tendres et juteux. Pendant ce temps, faites bouillir l'eau et le riz. Personnellement, j'aime bien le riz blanc mélangé avec le contenu un peu juteux des poivrons!

J'ai reçu mes beaux-parents avec cette recette et je peux vous dire qu'ils ont adoré!! Si des fois quelqu'un aurait des idées histoire de rehausser ma recette, tous commentaires seront grandement appréciés! vin

Sujet: Re: Piments farcis à l'orignal (miam-miam) 07.07.10 12:10

CA a vraiment l'air bon je trouve que c'est une trèes bonne idée!!!!Merci de partager!!!

Sujet: Re: Piments farcis à l'orignal (miam-miam) 07.07.10 14:59

hummm ca l'air bon geek

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Nemo
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Sujet: Re: Piments farcis à l'orignal (miam-miam) 07.07.10 16:16

Tu as oublié un ingrédient important, tu dois mettre d'autre fromage sur le top, ca fait comme un gratiné, mais pour ça tu dois mettre le piment debout.

Sujet: Re: Piments farcis à l'orignal (miam-miam) 07.07.10 16:21

par ici quand on parle de BBQ on ouvre une p`tite

Sujet: Re: Piments farcis à l'orignal (miam-miam) 07.07.10 16:27

J'ai un idée pour changer un peu la recette. Au lieu de prendre de la salsa, tu pourrais essayer aussi avec une canne de Sloppy Joe ou encore avec de la poudre à fajitas.

Je vais aussi t'envoyer une recette de poudre pour faire cuire du doré.

Sujet: Re: Piments farcis à l'orignal (miam-miam) 07.07.10 18:48

Crytes93 a écrit:

Tu as oublié un ingrédient important, tu dois mettre d'autre fromage sur le top, ca fait comme un gratiné, mais pour ça tu dois mettre le piment debout.

Le fait que les piments soient sur le côté les aide à être juste bien saisis mais le fait de "celler" le bouchon avec du fromage (autrement dit de finir avec du fromage sur le top) aiderait sûrement à garder tout le jus à l'intérieur du piment!! Merci pour l'idée

Sujet: Re: Piments farcis à l'orignal (miam-miam) 07.07.10 18:51

Crytes93 a écrit:

J'ai un idée pour changer un peu la recette. Au lieu de prendre de la salsa, tu pourrais essayer aussi avec une canne de Sloppy Joe ou encore avec de la poudre à fajitas.

Je vais aussi t'envoyer une recette de poudre pour faire cuire du doré.

C'est quoi du Sloppy Joe?? Pour le doré, j'ai hâte de voir ta recette.

Sujet: Re: Piments farcis à l'orignal (miam-miam) 07.07.10 21:16

hummmm ca lair tres bon !!! moi aussi jme dewmande c quoi du slopy joe

Sujet: Re: Piments farcis à l'orignal (miam-miam) 07.07.10 22:01

tres bonne idée de recette merci mon chum
çal air vraiment bon

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Sujet: Re: Piments farcis à l'orignal (miam-miam) 08.07.10 9:44

Aller voir dans Google, taper Manwich Sloppy Joe et vous aller voir, c'est une sauce pour boeuf haché. J'en ai mangé beaucoup au cégep, c'était meilleur que tu Kraft Diner.

Sujet: Re: Piments farcis à l'orignal (miam-miam) 08.07.10 12:51

Vous me donnez faim les gars

Merci de partager

Sujet: Re: Piments farcis à l'orignal (miam-miam) 09.07.10 10:30

Crytes93 a écrit:

Aller voir dans Google, taper Manwich Sloppy Joe et vous aller voir, c'est une sauce pour boeuf haché. J'en ai mangé beaucoup au cégep, c'était meilleur que tu Kraft Diner.

D'après moi, ça doit être meilleur avec de la salsa dont tu peux choisir si tu la veux épicée ou non.

Sujet: Re: Piments farcis à l'orignal (miam-miam) 09.07.10 10:35

oui salsa ou lekit pour faire des faitas !!!

Sujet: Re: Piments farcis à l'orignal (miam-miam) 09.07.10 11:23

WOW ca l'air super bon ton affaire !!! Merci pour la recette !!! c'est certain que je vait essayer ca un moment donner !!!

Sujet: Re: Piments farcis à l'orignal (miam-miam) 12.07.10 12:32

Bruins-NB a écrit:

WOW ca l'air super bon ton affaire !!! Merci pour la recette !!! c'est certain que je vait essayer ca un moment donner !!!

Ce qui est le fun, c'est que c'est pas compliqué à préparer pis ça bourre pas mal. Avec une livre de steak haché, tu peux mangé 4 adultes facile!!!!